söndag 18 september 2011

Snickerskakor



Gudomligt goda snickerskakor kan inte låta bli ta en till, så gott gott!!!

2 dl sirap
1 dl socker
Koka ihop ca 2 minuter med kastrull

1 burk jordnötsmör
1 tsk vaniljsocker
Häll dem över i kastrullen och röres och drag från plattan för kan blir snabbt bränt.

Ca 8-10 dl rice krispies
Häll smeten i skålen och blanda med flingorna men ta i taget.

Bred ut långpanna med bakplåtspapper, trycka med fingrar tills dem blir fint jämnt.

Smält mjölkchoklad och bred ut på kakan.
Ställ in kylen tills dem stelna och skär.

Lycka till ♥ Lotta

torsdag 15 september 2011

Citronsnittar



Nu har jag hittat recept puh!

Ca 40st
Deg:
3 msk strösocker
100g smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl

Glasyr:
2 dl florsocker
2 msk vatten

Välja vad vill ha för sylt:
Jordgubb, hallon, blåbär, skogsbär eller lemon curd?

1. Rör socker och smör poröst.
2. Blanda i vetemjölet och forma till två längder.
Skåra i mitten där sylten skall ligga.
3. Fyll skåran med sylten och grädda i 200grader i ca 15minuter men håll koll inte blir för mörkt färg.
4. Blanda florsocker med vatten till en glasyr och ringla detta över de färdiggräddade längderna.
5. Skär längderna på snedden i ca 2cm breda bitar.

Lycka till ♥ Lotta

fredag 2 september 2011

Vitchoklad marängtårta



Oväntat besök?
Gör snabbt och enkelt marängtårta

Vispa vispgrädde
Köpt färdig marängbotten
Frys hallon eller nåt annat bär från frysen
Riven vitchoklad
Lite strössel på
Klar!!!

Lycka till och trevlig helg! ♥ Lotta