fredag 30 december 2016

Saknad

Det har gått tre veckor sen mamma dog.
Vi saknade henne mycket. ❤
Vi har fullt upp inför begravning och hoppas det bli fin minnen.
Ha en trevlig kväll!

torsdag 29 december 2016

Mamma

Vi alla som känt Dig
och vet hur Du var
önskar så att Du
bland oss fanns kvar
Men nu när Du gått
dit vi alla ska gå
med glädje vi minns
allt det fina ändå.//

Om en vecka kvar till mammas begravning 😢

fredag 16 december 2016

tisdag 13 december 2016

Älskade mamma

Jag saknade mamma enorm mycket!
Mamma hade väntat på mig när jag kom hem från sjukhuset. Och nåt timme efter vaknade hon så berättade jag att jag har kommit hem. Så ryckte hon på pannan. Efter fem minuter somnade hon bort. 
Jag hann få prata med henne och håll handen. 
Det var gallblåsan cancer som tog över hennes liv efter 3 månader hastigt. 
Jag kommer aldrig glömma!

fredag 9 december 2016

Mamma har gått bort...


Mamma har gått iväg till himlen.
Hon dog kl 12.45 idag...

Vi älskar dig för alltid och aldrig glömma dig!

torsdag 1 december 2016

Våra älskade mamma...

Tack att du finns, Mamma!
Att du tog hand om oss från vi var små och du lärt oss mycket i många år och stöttat oss. Vi är glada att du gjort så mycket för oss.

När jag var barn var hemma mycket från skolan pga sjukdom och hade tråkigt hemma men istället jag fick se på mammas sysslor var jag alltid nyfiken och lära mig hemmet, laga mat, baka mycket, skötta trädgården, sy och måla var roligaste att vara med mamma. Tack för lektioner 😊 

Nu är våra tur att ge mamma trygghet och ta hand vårda om henne hemma.
Love you Mom!

onsdag 30 november 2016

Jul saffran med björnbär i

 125 g Margarin
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
1 saffran kuvert 
Björnbär från frys

Rör matfett och socker pösigt.
Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Blanda vaniljsocker, mjöl och bakpulver.
Blanda en glas med mjölk och saffran i få fin färg sedan häll i skålen och rör ihop.

Häll lite smeten i formarna halva.
Och lägg 3-4 björnbär i varje muffins.

Grädda mitt i ugnen i ca 5-8 minuter men kolla noga för kan blir snabbt brunfärg.

200 grader




Frosting:
Blanda dem resten i en skål: 
50 g färskost (philadelphia)
50 g mjuk smör
6-8 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop alla och ställ in kylen tills dem är ganska hård för att kunna spritsa fin på toppen..
Ta nåt strössel, godis som passar för jul.
Kan frysa in ja.
Lycka till/ Lotta

onsdag 16 november 2016

Kyckling falukorv med mozzarella sås



Recept kommer från Jennys mat
www.jennysmatblogg.se
Jag hittade många och var så goda receptet.
Jag hade lite riven ost på också.
Lycka till

torsdag 10 november 2016

Kyckling med soltorkade tomater sås






Hittade recept från Jennys matblogg som finns länk hos mig på höger sida.

Jag skrev röda texter var min egen pga hade bara liten gul lök och det går lika goda. Och mindre soya, mera grädde få mer såsen.
Är så gott så måste kilar på halsen, åh!!! Godare smak nästa dag. Mumsiga!!!


fredag 28 oktober 2016

Fredagsmys med kycklinggratäng




Recept kommer från www.jennysmatblogg.nu

Jag tog kyckling bacon istället för gris =)
Lycka till!

fredag 14 oktober 2016

Laxtacos





Den var ju inte så dumt, så gott allting var perfekt!  Jag hade rödlöken i sallad och utom sweet chili. Tog vitlök creme fraiche sås till. Och osten.
Fredagsmys mums!!!

lördag 8 oktober 2016

Kaviar och purjolöksfisk


Jag hade laktosfri grädde 3.3 dl
Lätt/Light kaviar
Krydda lite mer allroundkrydda.


Fan vad gott måste jag säga!!!!
Den kommer jag äta 1-2 ggr i månad =)

måndag 5 september 2016

Mammas 70 års fest




10 hönökaka bröd

Fyllningen:
Blanda ihop i skålen,
5 dl vispade vispgrädde (hade laktosfri)
Majonnäs lite men gärna avsmaka
Kaviar samma avsmaka
2 burkar av tonfisk med vatten, rinna av vatten och hackade små bitar
1 stor gul lök, hackad
Aromatkrydda avsmaka.

Lägg fösta två brödet och ta 2 ggr sked från fyllning sedan lägg brödet på och fyllning varvas.
Sista fyllningen över och runt kanten.

Salladkruka på runt täckare.
Skivade gurka på runt kanten.
3 kokt ägg, klyftor
Skinka pålägg
Ost
2 stora tomater, klyftor,
2 burkar av små räkor
Lite persilja 
Man lägga valfritt att smycka fint.
Lägg folie och in i kylen över natt så smaka godare nästa dag. Lycka till


söndag 28 augusti 2016

Äppelkaka


Gick till granne och plockade äpplena för dem har några trädet fullt.


Lycka till!
Ha en skön höst

Juli