Cake pops

Cake pops med nougat

 ca 15-20

 1 pkt ballerina nougat

100 g philadelphiaost 

150 g ljus choklad 

Valfritt strössel

Mixa ballerinakexen smuligt, tillsätt philadelphiaost och fortsätt mixa tills det blir en slät smet. 

Lägg dom på en tallrik och låt dom stelna i kylen ca 1 timme. Ta ut och rulla bollar. 

Smält chokladen, doppa bollarna och lägg dom sedan på ett bakpapper (på en tallrik/fat). 

Häll på lite strössel innan chokladen hunnit stelna. 

Förvaras i kyl eller frys. 

 

Lycka till!!!

Thuvas mini cupcake

 Sockerkaksmeten:
125 g Margarin
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk

Plocka fram liten som "hallongrottor" formar i en långpanna.
Rör matfett och socker pösigt.
Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Blanda vaniljsocker, mjöl och bakpulver.
Rör ner det i äggsmeten omväxlande med vätskan.
Häll lite smeten i formarna halva.
Grädda mitt i ugnen i ca 5-8 minuter men kolla noga för kan blir snabbt brunfärg.

200 grader

Frosting:

Blanda dem resten i en skål:
100 g färskost (philadelphia)

50 g mjuk smör

5-6 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Några droppar av röd hushållfärg

Blanda ihop alla och ställ in kylen tills dem är ganska hård för att kunna spritsa fint toppen.

Men först klick lite sylt på muffinsar innan frosting på, jag hade blåbär och hallon.

Ta nåt strössel, godis eller färska bär

Kan frysa in ja.

Lycka till/ Lotta

Cake pops

 

Cake pops med jordgubbscheesecake

 ca 15-20

 1 pkt Singoalla jordgubb cheesecake 

100 g philadelphiaost 

150 g vit choklad 

Valfritt strössel

Mixa singoallakexen smuligt, tillsätt philadelphiaost och fortsätt mixa tills det blir en slät smet. 

Lägg dom på en tallrik och låt dom stelna i kylen ca 1 timme. Ta ut och rulla bollar. 

Smält chokladen, doppa bollarna och lägg dom sedan på ett bakpapper (på en tallrik/fat). 

Häll på lite strössel innan chokladen hunnit stelna. 

Förvaras i kyl eller frys. 

Recept kom från Camilla www.mingodasida.blogspot.com  

 Lycka till!!!

Kraaaam

Norrbygodis

(chokladbollar)

100 g margarin

1 1/2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker 

4 dl havregryn

2 msk kakao

2-3 msk kallt kaffe

Blanda dem ihop i bunke.

Forma dem till runda bollar och rulla bollar i faten med pärlsocker eller strössel.

Lycka till!!!

Varför kallas för Norrbygodis? 

Vi klassvänner som gått lågstadiet Norrbyskolan i Örebro, bakade mycket och tyckte var fin namn har vi ända fram till nu fortfarande säger Norrbygodis än =)

Barnens favorit, karlar också =)

Rödspätta med pepparrot

Hejsan!

Herregud, jag har inte varit inne här på en månad.

Hade varit skönt semester på landet så därför fick bloggpaus.

Här rödspätta stekte jag med ägg och vända på dem blanda med vetemjöl, ströbröd och allroundkryddor.

Och klick lätt creme fraisch med pepparrot i.

Sallad var morot, sockerärtor och feta ost från Granhammar.

Ha så så bra!

Kramar