lördag 18 juli 2015

Jordgubbspaj


Deg:
150 g smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Blanda ihop till degen, tryck ut i pajform 24 diameter eller små portionsformar
Fyllning:
1 ägg
 2 dl lätt creme fraiche 
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
En ask med färska jordgubbar, väl hackad små bitar.
Blanda ihop och häll över pajdegen. 
Sätt in formen mitt i ugnen av 175 grader varmt. Ca 40 minuter men ha koll färg på degkanten.
 
Mums!!!

Juli