måndag 23 januari 2017

onsdag 18 januari 2017

Snoddas med nutella frosting


Ugn ca 200 grader 
Smeten:
150 g smör
2 ägg 
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1.5 msk kakao
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
Smält smör och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt alla torra ingredienserna omväxlande med mjölken och smör.
Häll liten formen
Grädda in ugnen ca 10-15 minuter beror på era ugnen.
Låt svalna något. 

Frosting:
Halva burken av nutella
50 g smör
2 tsk vaniljsocker
4-5 dl florsocker
Halva av philadelphia (färskost)
 
Blanda ihop alla och ställ in kylen tills dem är ganska hård för att kunna spritsa fint topping.
Ta nåt strössel eller kokos
Frysa dem gärna.
Lycka till💗

söndag 15 januari 2017

Avhämtning mat från Mii Soo



Malaysiska mat valt kyckling nudlar wok med grönsaker 

Räkchips
Maten var faktiskt god! 

Lyckokaka blev "Avvakta lugnt. Goda nyheter är på väg"!!!!
❤ Mohammad? Åh, vad spännande!!!

lördag 7 januari 2017

Mammas program


Jag valt person solosång som heter Krister Kallin från Örebro. Han sjöng " utan dina andetag" och min favorit " Nessun Dorma" gud så vackert...
Allt var fina musik.
Bra tipset som ni letar efter låtar och musik till begravning.





fredag 6 januari 2017

Mammas begravning


På väg till kyrkan.



Efteråt vi gick till församlingshem och åt potatisgratäng,  fläskfilé och vegetarisk filé med sallad feta ost och sedan ostbrickan till. 

Ursäkta jag missade ta bild före men äsch...
Tårta: sockerkakan med grädde och mango, blåbär, hallon.

Här är Viby kyrkan 


Dem gick ut med blommorna och vad fina dem lagt en ros varje runt. Så vackert!


Förmiddagen idag vi åkte till mamma och kollade hur blommor ser ut efter över 20 minus igår till i natten. Dem blev stelnat och tidslös att inte vissnar av frusen än. Säkert vissnar imorgon. 

Mamma älskade orkidéer. Se hur fina med frost helt stelnat ut.

torsdag 5 januari 2017

Sorgedag...

Snart ringer klockorna för Mammas begravning!

💜 Älskar dig Mamma 💜

onsdag 4 januari 2017

Sorg bandet


Ville skriva sorgtexter till Mamma. Precis som jag skrev till Farmor för två år sen.
Dem bandet skall sitta fast under blommor framför kistan. Jag få ta bild på blommor hur ser ut imorgon.

tisdag 3 januari 2017

Två dagar kvar

 
Tack kära Mor,
För allt Du varit
Tack för den glädje I
hemmet Du var
Tack för de lyckliga
åren som farit
Tack för de minnen,
Du lämnat kvar.

Bara två dagar kvar till begravning.
Så ont och tungt  ♡

Loubieh bel zeit




Loubieh bel zeit- brytbön gryta 

1 gul hackad lök
2-3 pressad vitlök 
250 g nötfärs 
Vitlökspulver 
Lökpulver 
Vitpeppar 
Sju kryddor 
1 köttbuljong 
Aromatkrydda 
Fryspåse brytbönor
Hel tub tomatpuré 

Koka hela brytbönor från påse och koka ca 10-15 minuter på mellan värme undertiden när du steka färsen. (Inte för mycket vatten över bönor utan precis lika bönor o vatten lite mindre.

Stek lök och vitlök fräsa en stund, lägg färsen och steka. Krydda vitlök, Lökpulver, Vitpeppar, 2-3 tsk sju kryddor, köttbuljong. 
 Häll färsen i grytan med bönor och töm hela tuben av tomatpuré. Röres på svag värme låt den puttra ca 15 minuter för få mer smak men avsmaka om vill krydda mer eller en till buljongtärning.
Gärna med bulgur eller ris till.
Lycka till!

Blandat minnena