Goda spröda kakor till glögg eller kaffe.
ca 30st
100g smör
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk creme fraiche
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
1/2 tsk mald ingefära
1/2 tsk malda kryddnejlikor
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör,socker och sirap poröst. Vänd ner creme fraiche och kryddor.
Blanda mjöl och bikarbonat och sikta ner i smeten.
Arbeta ihop till en deg och rulla ut till två längder. Dela dem i 15 bitar vardera.
Rulla bitarna till kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Tryck till med en gaffel och grädda i ugnen ca 15-20minuter ha koll så inte blir för brun.
Lycka till!!!
