tisdag 11 juni 2013

Lövbiff stroganoff

 4-6 port
4 stora lövbiff, strimlor
1 röd lök, hackad
6 stora champ, skivor
2 vitlök, hackad
1 köttbuljong
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
avsmaka lite av soja
kryddor av allround och basilika 
och ris

Steka olivolja med lök, vitlök och köttet tills blir bruna.
Steka svamp och sedan häll grädden, creme fra och buljong, pruttrar lite en stund.
Ta lite soja och kryddor för avsmaka om det behövs.
Lycka till!

tisdag 4 juni 2013

Underbara maträtter

 Vi fick sova hos Fathis lilla syster Nour och hennes man. Dem gjorde mat i en vecka. Lite blanda av Italiensk, Tunisisk, Tysk rätter.
Här är tomatsås pasta med kyckling. SÅ GOTT!!!

 Sallad: Grön pepperoni, röd lök, vårlök eller salladlök, tomater, sallad, stora persilja. Olivolja och salt.

 NAM NAM =)

Crepes med nutella
Gooooood!
 Köttfärssås spagetti och andra smak var vitlök och persilja spagetti

 Jag glömde fråga vad heter men smak var:
Jag minns bara kyckling, potatis, morötter och ärtor

 Typ omelett med köttfärs, persilja, hm nåt mer minns inte.

 Gryta av myntasås och grön chili med vita små pasta i och tunisisk harissa sås
Stark och gott!!!

 Lammkött mmm vad gott

 Gula tallrik: Potatis, röd och grön paprika, vita bönor och tomatsås med lite harissa.
Dem två små tallrik minns inte vad heter men verkligen stark.

 Här gillar jag:
Lammgryta med stark harissa tomatsås

 Tunisisk maträtt:
Couscous, kikärtor, morötter, potatis, persilja. Massa starkkryddor. där lilla korv instoppade med kött, persilja,grönsaker.

 Biffar med persilja

tonfiskpizza.
Så...Det var mysiga vecka hos dem.
I Berlin var fin stan och trevligt!
Kram

söndag 2 juni 2013

Restauranger & Café i Berlin

 Vi kom från bion som sett skräckfilm heter Evil dead, fy vad hemskt hihi så vi var hungriga efteråt gick till Kina restaurang.
Thailänsk mat: Stekt ris med kyckling, räkor, morötter, ärtor, majs, paprika, stekt ägg med sweet chili.
Jättegott!
Tack och lov att precis samma smak som från Örebro Coco Thai. gotti

 Vi var på badhuset och simmade, efteråt gick vi till Café Orion och beställt bakade potatis med kyckling curryröra och chai latte. 

 Restaurang i Arlanda beställt vi wokrätter med kyckling. Så gott!

 I Berlin åt vi förrätt pizzabit och sen beställt jag kycklingfile med pommes och god sås som minns inte vad heter.

 Snabbis käka bara kycklingkött man välja av: kycklingklubb, kycklingvingar, kycklingfile, kycklingbiff, grillkyckling.

 Jag valt kycklingklubb och killar valt kycklingbiffar med senapdip.

 Världens godaste kebab i Berlin heter Döner 44

 Så J______ gott kebab, lammkött och salt. Så god såsen. Gud, jag önskar att Örebro kunna också skapa ny Döner 44 här. Jag dö jag måste äta en gång till nästa gång när jag åker dit igen hihi

 Sverige har Klassisk nogger men inte med nötter har dem inte.
Gott!!!

 Så god chipsen

lördag 1 juni 2013

Berlin del 2

Grand parade of the 2013 Berlin Carnival of Cultures Festival
Det var kul att se många kulturs dans musik och olika maträtter och dryck.
Där var pi hett soligt dag och massa med folk. Det var trevligt att se.

 Vi åkte till största park och slottet som heter Schloss Sanssouci park i Potsdam utanför Berlin.
Finns på hemsida att se.


 Tänk att jag vill ha den hemma ute på gården =) När man är hett ute och vill man ta kall dopp i =)



 
 Vi har gått hela, jösse stackars våra fötter och helt slut efter vi åkt hem och vi tog tupplur nästan 2-3 timmar.
Det var värd att se dem fina park, m.m...

 Chinesisches haus

 Neues palais slott




 Vackra regnbågsfärger av rhodoendron



Vindruvor och fikon.
Så..Nästa gång visa jag bilder av goda maträtter som jag åt hos dem.
Ni få ha en skön dag!
ciao!!!

Blandat minnena