Karlslund herrgården

 Hejsan!

Jag och gubben var på Karlslunds trädgården.

Det var hett vädret och var värd att sett fina blommor.

 Stockros

 Humle klättrande 

 Åh, har jag blivit krypt?

Trevlig fortsättning sommar även snart kommer höst igen.

Vädret hade varit toppen varmt och skönt!

Mvh Lotta

Pulled turkey

 Shawarmabröd:
1¾ dl vatten, 1 nypa rörsocker,
50 g majsmjöl
200 g vetemjöl, ½ tsk salt

Rör samman och bearbeta degen i en köksassistent eller matberedare.
Låt degen vila kallt ett par timmar, gärna över natten.
Kavla ut degen till fyra stora brödkakor och torrstek dem hastigt i het stekpanna.

Tillhör:

Riven ost

Röd lök

Tomater

Sallad lök

Sallad

Stek halloumi

Grekisk yoghurt

Pulled turkey finns följ recept och hur man göra.

Lycka till!

Kalastårta

 10 bitar  ugn 175 grader

*

300 g mandelmassa

3 ägg

1/2 dl vetemjöl

6 dl vispgrädde

200 g vit choklad

2 ägg

250 g jordgubbar

 1 dl florsocker

 

Gör så här:

1. Riv mandelmassan, rör i ägg och mjöl. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.

Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Låt kallna.

2. Vispa grädden. Smält chokladen över vattenbad, och rör om ofta. Ta kastrullen från värmen och vispa i äggen. Blanda i hälften av den vispade grädden och häll i formen.

3. Mixa jordgubbar och florsocker och blanda med resten av grädden och häll i formen. 

Frys in tårtan i minst fyra timma eller över natt.

4. Ta ut tårtan 30 minuter innan servering. ställ chokladfingrar eller nåt annat runt kanten på tårta och knyt ett vackert band runt om.

Lycka till!!!

Pasta med ostsås

Stek 500 g nötfärs med 1 hackad gul lök tills fått färg.

Såsen:

Vispa i kastrull: 3 dl vispgrädde, lite vetemjöl, 1 st köttbuljong, 2 pressad vitlök, lökpulver, vitpeppar, hackad persilja och färdig ostsås paket finns i kylen matbutik. Blanda ihop nötfärsen och såsen.

Koka nåt  pasta till.

Lycka till!