Stenarbetsmuseum Hällabrottet

Det var intressant att se runt.

Museum ligger vid Kumla i Närke.

Kvarnstorp högen

 OJ, KOLLA mellan benen =) =) =) =)

Chokladmoussetårta

8-10 bitar:

100 gram smör eller margarin

2 ägg

3 dl strösocker

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl kakao

Mousse:

200 gram mörk choklad

200 gram ljus choklad (jag tog marabou mjölkchoklad)

5 äggulor

4 dl vispgrädde

Garnera med:

Bär, frukt vad som helst.

UGN: 175 grader.

Gör så här:

1. Smält smöret och låt det svalna. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt smöret, mjöl, kakao. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.

2. Grädda kakan i 20 minuter och låt sedan kallna. Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna.

3. Vispa upp gulorna i en stor skål och vispa grädden i en annan. Rör försiktigt ner chokladen i äggulorna och rör snabbt i en klick grädde.

4. Vänd ner resten av grädden och blanda till en slät smet. Häll i formen och låt stå kallt i 4 timma för att stelna. ( hade frysa in i över natt och ta ut 1 timme före. Gärna garnera bär eller frukt.

Lycka till!

Jordanska mat

Älskling M gjorde mat när jag var sjuk av migrän tog tre dagar så vaknade jag av matlukt? Nämen vad gullig gubben stått i köket och lagade mat. =)

Kycklingklubbor med mild yoghurtsås med massa kryddor. Brända mandlar och ris.

Mums! Maten kom från hans hemlandet.

Lite av aubergines hummus med olivolja runt, brända mandlar, halloumi, yoghurt. 

Dippa man med bröd.

Tack Älskling!

Spenatgryta

Rapsolja i grytan
2 stora gula lökar hackad små tärningaroch 4 pressad vitlökar, fräs med olja en stund och stek 500 g Nötfärs.
Fryspåse av hackad spenat en hel påse men först sila av vatten sedan i gryta och ta lite vatten för att få puttra lite.
krydda av:
sju kryddor
vitlökpulver
lökpulver
 vitpeppar
allroundkrydda
1-2 köttbuljong tärning
blanda ihop och avsmaka om det behövs mer av buljong.

Riset:
Kastrull: häll lite raspolja, stek filini pasta tills fått färg o häll vatten som står basmatiris portion hur mycket vatten och ris. När häll vatten och en grönsakbuljong låt till börja koka då häll sista ris ca 10 minuter.
Njut av maten!
Spenatgrytan kom från Mohammads hemland.
Mums!!!!!!Kramar