torsdag 2 april 2015

Kycklingknyten

4-6 port
Du behöver:

1 grillad kyckling
200g färska champinjoner
2 små gula lökar
2 msk smör
2 vitlöksklyftor
3 msk chilisås
2 msk senap
4 dl creme fraiche
1 pkt smördeg, 5 plattor
Svartpeppar
Vitpeppar
Salt
1 ägg till pensling

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Bena ur kycklingen och skär den.
Skiva champinjonerna och hacka löken och stek dem i smöret.
Pressa i vitlöken. Tillsätt chilisås, senap och peppar.
Ta stekpannan från värmen och rör i creme fraich. Blanda i kyckling, smaka av.
Kavla ut varje smördegsplatta till dubbel storlek. Fördela fyllningen på plattorna och kläm ihop dem till ett knyte.
Penslar med uppvispat ägg.
Lägg knytena på ett bakplåtspapper, grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
 
Lycka till!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Gärna lämnar kommentar då är jag jätteglad