tisdag 29 april 2014

Arabiska mat

 Nötfärsrullar: blanda med 500 g nötfärs, pressad 4 vitlök, lökpulver, vitpeppar, svartpeppar, sju kryddor, salt och lite ägg. Blanda ihop och rullar fram mini korv. Steka med rapsolja tills dem fått färg.
Frys grönsaker koka tillsammans med ris, mini nudlar, gul russin.
Det var snabbt enkelt att göra.

Lycka till!

 Kycklingfiler med tomatsås av krossade tomat, pressad vitlök, gul lök, persilja, grön lång paprika (stark), massa kryddor.
Som vanlig arabisk ris, mini nudlar, gul russin och lite smörolja.

I form hade potatis skivor, skivad röd lök, skivad grön lång paprika (stark) och kycklingklubbor.
Tomatsås: passerade tomat, pressad vitlök, sju kryddor, svart peppar, buljong.
Ris, nudlar, gul russin.

Ojoj, det var goda mat som han gjort och dem kom från hans hemland som hans mamma brukar göra.
Han är duktig laga mat!
Jag kommer att lära mig mer.
God natt kram

Juli