lördag 10 januari 2015

Lutfisk

 Lutfisk förpackningen finns som står på hur man göra med att koka fisken.

Vitsås:
Klick lite av smör i kastrull smält med lite vetemjöl, blanda tills den blir släta.
Häll ca 5 dl mjölk och lägg en buljong smak av spelar ingen roll. 
Vispa tills när såsen har fått tjockare men koka inte för hårt då bränd.

Koka 5 dl vatten sedan häll 2 dl  mini nudlar och 2 dl bastmati ris och lägg en grönsak buljong i, koka 10 minuter.
Gärna steka bacon tärning och kokt ärtor till.
Ta fram grovt salt och kryddpeppar till bordet.
Lycka till!

Juli