M.T´s burritoslåda

ca 10 personer

Du behöver är:
Färsfyllning:
Lite rapsolja på stekpanna
2 hackad gula lökar
8 pressade vitlöksklyftor
Ca 1 kg färsen välja av blandfärs, nötfärs, kycklingfärs, lammfärs, veggiefärs. Steka ihop tills fått färg.

Häll 2 påsar av Burritos mix (röd påse från santa maria) och 1-1,5 dl vatten för att få puttra lite och ta
2 st köttbuljong med. dra undan från plattan för att få svalna.

Stek pinjenötter med lite olja tills fått färg och lägg dem på hushållspapper. Sedan blanda pinjenötter i färsen.

Såsen:
Häll 1 förpackning ostsås och 2 burkar Dolmio lasagne (vitsås) med 1-2 st köttbuljong och rör ihop men inte koka, dra från platta för att svalna.   Om inte fanns ostsås och dolmio i matbutik så kan göra egen vitsås som du brukar göra till lasagne.

Tortillasbröd (storlek är mellan, 12 st i) skär brödet 4 delar så ser tre kantiga ut.

Riv osten

Sätt på ugnen 200 grader.

Börjar med ta fram formen typ plåt med höga kant.
Ta en bit bröd och lägg lite klick av färs sedan rulla halva väg och vik in vänster och höger sedan rulla till sist och lägg på plåten eller formen och så fortsätta rulla andra brödet =)   (bra motion) hihi

När är klara så häll allt såsen över och strö av riven osten, in i ugnen tills dem fått färg på osten då är dem klara och ut.

Gärna med goda grönsaker sallad till.
Lycka till och Smaklig måltid!
Mvh Lotta & M.T