Vit kladdkakan med violgrädde

150 vit choklad 

125 g rumsvarmt smör

1,5 dl socker

2 ägg

1,5 msk vaniljsocker

1,5 dl mjöl 

1. Smält chokladen och låt den svalna.
2. Vispa ihop smör och socker, knäck i ett ägg i taget och vispa till en jämn smet.
3. Häll i chokladen och blanda ihop.
4. Blanda mjöl och vaniljsocker och rör ner i smeten.
5. Smöra o bröa av en rund form.

 6. Bred ut smeten och baka av i ca 15 – 20 minuter i 175 grader.
7. Låt svalna och njut sedan med vispade grädde och några dropp av violsmak eller vaniljglass. Mums! Lycka till!