lördag 26 november 2011

Wienernougat



Till ca 60st små bitar wienernougat

250g nougat
150g mjölkchoklad
100g mandelspån

Smält nougaten i vattenbad, och låt mjölkchokladen smälta i den nougaten.
Blanda väl tills allt blir en blank och slät smet.
Sist häll de rostade mandelspånen.

Ca minst 20x40 cm fyrkantig formen och täck med bakplåtspapper.
Häll i och ställ in kallt i kylen ca 1timme och skär små bitar ca 2x4cm beror på hur ni vill ha.
Gör folie så inte blir kladdigt.
Lycka till!!!

Juli