Älskling M´s favorit efterrätt <3
Mutabbaq recept:
2 kopp (glas) vetemjöl
1 1/2 tsk salt
Lite av vatten
Blanda dem ihop och knåda tills blir degen. Ta 8 st små bullar på plåten och lägg duk över.
Koka sockerlag:
1 1/2 kopp (glas) vatten och 1 1/2 kopp (glas) socker.
Koka ihop en stund och drag från platta så låt den vila.
Torka rent matbordet och ta fram kavel och olivolja.
Ta en och knåda ut försiktig med mycket olivolja på, kavla ut runt jätte tunnare men helst försiktig så inte ha sönder hål.
Vika fyra ihop och sedan vika varje hörn sista. Ni ser på bilder.
Lägg på plåten med mera olivolja.
Ugn 200 grader mitt av ugnen. ca 20-30 minuter eller ni ser väl att blir mörkare färg.
Ta ut och häll sockerlag över för att få suga upp. Lägg dem alla i formen med folie över.
Kan äta direkt men jag tycker godare nästa dag då är dem mjukare och då mer smak.
Mums!!!
Lycka till och hör av er om är nåt så skriv till oss!
Kram Lotta
