Ugn 175 grader
75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl rosenvatten
Smörj och bröa en form ca 1 1/2 liter.
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda mjöl,bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner blandningen i äggsmeten.
Tillsätt smöret och rosenvatten.
Rör om tills smeten är jämn och slät.
Häll den i formen.
Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen 40-50 minuter.
Ha koll på den.
Lycka till /Lotta
