tisdag 15 december 2015

Jordansk mat

Mohammad 's recept:

Skär små bitar nötkött högrev, steka olja med köttet tills dem fått färg. Krydda med vitlökpulver, lökpulver, vitpeppar, aromatkrydda och köttbuljong med vatten låt dem koka tills fått mjuka kött.
Häll mild lättyoghurt hela paket i grytan, hackade persilja. avsmaka.
 Rostad mandlar med olja tills fått färg
Koka ris med en köttbuljong i och lite grann med gurkmeja få lite färg.

Juli